Capacitação qualifica profissionais e fortalece a alimentação escolar em Serra Alta
30 de Julho de 2026 14:00
Investir na qualificação dos profissionais que atuam na alimentação escolar é investir diretamente na saúde, no bem-estar e no desenvolvimento dos estudantes. Com esse propósito, durante o recesso escolar, nos dias 27 e 28 de julho, as merendeiras e serventes da Rede Municipal de Ensino de Serra Alta participaram de uma capacitação voltada ao aperfeiçoamento das práticas de alimentação escolar e à valorização dos profissionais.
A programação contou com uma oficina prática de temperos e apresentação de pratos, ministrada pela Chef Marigilda, proporcionando novas técnicas para o preparo de refeições mais saborosas, nutritivas e atrativas para os alunos. Além disso, os participantes acompanharam palestras e orientações sobre Boas Práticas de Manipulação de Alimentos, Ergonomia, Saúde Mental e qualidade de vida no ambiente de trabalho, conduzidas por nutricionistas, psicóloga e educador físico.
A capacitação foi realizada na UDESC de Pinhalzinho e no município de Nova Erechim, por meio de uma parceria entre o Colegiado de Nutricionistas da AMOSC e os profissionais do Polo de Nova Erechim, reunindo servidores de diversos municípios da região em um momento de aprendizado, troca de experiências e atualização profissional.
De acordo com a nutricionista responsável técnica do município, Damaris Ventura, a iniciativa reforça o compromisso com a qualidade da alimentação oferecida nas escolas. "Nosso objetivo foi proporcionar novos conhecimentos aos profissionais que atuam diretamente na alimentação escolar, contribuindo para refeições cada vez mais seguras, saudáveis e atrativas para os estudantes. Também buscamos promover o cuidado com a saúde física e mental da equipe, valorizando esses profissionais que desempenham um papel fundamental no ambiente escolar", destacou.
Fonte: Assessoria de Comunicação
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