"Tecnologia e Sustentabilidade: Aurora Coop Inaugura Moderna Indústria de Processamento de Carnes em Chapecó"

Compartilhar

A Cooperativa Aurora inaugurou sua mais nova indústria em Chapecó, consolidando ainda mais sua posição como o terceiro maior grupo agroindustrial brasileiro no segmento de proteína animal. Batizada de IACH II (Indústria Aurora Coop Chapecó II), a nova planta é um marco de modernidade e amplitude no processamento de carnes no Brasil.

O investimento total para este empreendimento foi de R$ 587 milhões, dos quais R$ 245 milhões foram destinados à aquisição de máquinas e equipamentos industriais, sendo parte proveniente de recursos próprios e outra parte financiada pelo BNDES/FINEP.

Neivor Canton, presidente da cooperativa, enfatizou a importância da diversificação do portfólio para fortalecer a presença da Aurora Coop tanto no mercado brasileiro quanto global. Ele ressaltou a necessidade de investir em produção e inovação de produtos para agregar valor aos produtores rurais cooperados, colaboradores, clientes e consumidores, mantendo sempre a gestão sustentável da cadeia produtiva em foco.

Nos últimos três anos, a Aurora Coop destinou R$ 2,7 bilhões para modernização, ampliação das unidades fabris e aquisição de novas plantas industriais, mantendo-se como um dos principais players do setor. Este plano de investimentos resultou na criação de 5.000 novos postos de trabalho.

O novo complexo industrial ocupa uma área de aproximadamente 15 hectares, com 37 edifícios, totalizando 31.402 metros quadrados de área construída. Sua produção destina-se tanto ao mercado interno quanto externo, com planos de exportação para o Reino Unido, Emirados Árabes Unidos e União Europeia.

A nova indústria da Aurora Coop destaca-se pelo elevado grau de automação em todas as etapas do processo produtivo, incluindo a robotização nas linhas finais. Tecnologicamente avançada, a fábrica foi projetada para garantir a qualidade do processo, incorporando inovações como congelamento por leito fluidizado, equalização de temperatura com nitrogênio e sistemas de grelhamento e cozimento de última geração.

Além disso, a sustentabilidade é uma prioridade, com a utilização de biomassa proveniente de florestas próprias de eucalipto para geração de calor e vapor, bem como embalagens monocamada para facilitar a reciclagem.

Com uma capacidade instalada para produção diária de 278,3 toneladas, a nova indústria operará em três turnos, alcançando plena capacidade de produção em até sete anos. Atualmente, a planta emprega 354 trabalhadores, com previsão de expansão para 700 funcionários quando estiver operando em sua capacidade máxima.

Quatro linhas de produção já estão em funcionamento, com planos para uma quinta linha no futuro, visando ampliar o mix de produtos da empresa.

Fonte: Aurora Coop